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小冷库助力农业大跨越

发布时间:2022-12-19 16:32:48文章来源:网络


   福星村位于贵州省遵义市道真县大磏镇东北部,距镇7.3公里、距县城35公里,是一个以种植业为主的纯农业村。温润的气候与远离城区的环境让这里的雷竹笋、辣椒、枇杷等蔬果以纯天然绿色化的高品质而闻名、深受市场亲睐,但同时也使得农产品采摘后难以长时间保存运输。为保证产品新鲜度,过去,福星村只能采取“现采现发”的零散销售方式,未能形成规模化生产销售模式,致使大宗产品订单引力不足、产业发展难以为继。


  如何最大限度保留农产品本味,助推最新鲜优质的农产品规模化走出深山、走向市场是福星村面临的一大困境。针对这一难题,2022年以来,当地多次深入福星村大走访,深入调研倾听群众诉求,坚持问题导向、积极争取资金支持,制定方案并分析可行性,最终决定以建造微型冷库为抓手,切实解决福星村农产品储存难题。


  9月一个微型冷库在福星村雷竹基地寨上组建成。据统计,该冷库耗资2.1万元,可同时储存30立方米果蔬。冷库虽小,功能俱全,可以完全满足农产品贮存所需的快速降温、换气等需求。农产品在经冷库保鲜处理后能够有效延长储存时间、减少储存损失、延长货架期,从而实现形态、质地、色泽、风味等原有品质有效保留时间延长到2到3倍。


  据悉,福星村寨上组1000亩雷竹在2023年即将迎来雷竹笋的盛产期,届时,仅是雷竹种植项目就可以满足寨上组120户 400多人就近就业,让村民真正实现家门口致富增收。而微型冷库作为衔接农产品采收与运输的“中转站”,为福星蔬果的贮存运输提供了重大利好条件,对于提高农民种植积极性、提高农产品经济价值、推动福星村产业发展具有重要意义,为推动以雷竹笋为代表的福星农产品“出山入市”注入了强大动能。 






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