Notre engagement

Raisin

Le domaine du Château de Grandmont est producteur-récoltant. Toutes les étapes de la culture à la la vinification sont maitrisées par nous, nous ne produisons et vendons que les vins de nos propriétés.

Engagés depuis de nombreuses années dans le développement durable, toutes nos vignes sont cultivées en agriculture raisonnée et le Brouilly a obtenu le label BIO.

Aujourd’hui sont en vente 7 vins différents.

Toutes nos vendanges se font en manuel avec tri sélectif, la parcelle de Rosé peut être mécanisée certaines années de forte chaleur pour récolter plus vite avant l’arrivée des rayons du soleil et garder toute l’eau de la rosée du matin sur les raisins.

 

Le Morgon Corcelette Château de Grandmont : notre Morgon est planté sur les plateaux schisteux du climat Corcelette, c’est un vin de caractère à la robe riche et intense, aux arômes de fruits noirs et aux tanins soyeux.

Le Morgon Réserve Château de Grandmont : spécialité reconnue de notre domaine (médaillé en 2010 et en 2011) notre Morgon Corcelette a passé 9 mois en fût de chêne. Il développe ainsi une légère touche boisée. Produite en quantité limitée, toute notre cuvée se vend dans l’année mais peut être dégustée idéalement à partir de sa quatrième année de garde.

Le Brouilly BIO Château de Grandmont : premier vin bio de notre gamme, il ne sera disponible à la vente qu’à partir de fin avril 2014. Ce vin développe un nez de fruits rouges frais et une bouche généreuse et soyeuse, propre aux Brouilly,

Le Beaujolais-Villages Château de Grandmont : issu d’une parcelle d’un seul tenant il possède une belle homogénéité, cultivé en AOC, il déploie selon les années une parure pourpre, un nez friand avec des notes élégantes de fruits. C’est un vin qui a obtenu de belles distinctions notamment deux étoiles au Guide Hachette pour son millésime 2009, et également remarqué dans le guide hachette de 2015.

Le Clos des Moines du Château de Grandmont : la parcelle qui est réservée pour cette cuvée est la plus protégée du domaine, ancien potager des moines, elle est depuis devenue une belle parcelle qui produit ce vin en série limitée. C’est un Beaujolais Villages rouge qui passe 9 mois en fût de chêne et réserve des arômes de fruits noirs, légèrement boisés et fondus du meilleur effet.

Le Blanc des Moines du Château de Grandmont : un vrai chardonnay : la récolte se fait entièrement en vendanges manuelles. La parcelle se trouve à l’entrée du château sur un endroit ensoleillé, dans la lignée du grand cépage qu’est le chardonna, c’est un vin que nous avons lancé il y a deux ans et qui tient ses promesses, plus nos vignes vieilliront, plus ce vin deviendra une valeur sure de notre gamme. :

Le Rosé du Château de Grandmont : récoltées à la rosée du matin, les grappes réservées à ce vin, lui donneront une fraicheur d’agrumes frais. Harmonieux et fruité, le Rosé de Grandmont est particulièrement gouleyant. C’est le roi de l’été mais aussi sans complexe des plats d’hiver qui ont besoin d’un accompagnement léger.

Une certitude, tous ces vins ont leur histoire, toutes les parcelles sélectionnées donnent un vin qui développe son propre caractère.

A chacun de partager avec ses amis, cette convivialité que nous avons voulu transmettre dans le fruit de notre passion.

 

Jean Brac de la Perrière

 

Nos vins sont expédiés uniquement en France Métropolitaine. Pour les autres pays, merci de consulter la liste de nos distributeurs.